Τα λικέρ της γαλλικής Edmond Briottet αποτελούν την premium πρόταση για τον επαγγελματία bartender. Με παράδοση απο το 1836, η Edmond Briottet είναι μια εταιρεία που αποκλειστικά παράγει λικέρ και διαθέτει σε 57 διαφορετικές γεύσεις τα κορυφαία λικέρ παγκοσμίως. Ο τρόπος παρασκευής τους παραμένει παραδοσιακός απαιτώντας έως και 10 εβδομάδες αναμονής για την προετοιμασία τους.
Η ροδιά είναι θαμνόδεντρο που προέρχεται από τη Βόρεια Ινδία. Ο πορτοκαλοκόκκινος καρπός του έχει το σχήμα μήλου και περιέχει εκατοντάδες σπόρους μέσα του. Τα ρόδια είναι ελαφρώς όξινα και γλυκά.
Το Λικέρ Ροδιού μας αποκαλύπτει και την ένταση του αρώματος του ροδιού καθώς και τη στυπτικότητα του. Η γεύση αυτού του λικέρ είναι μοναδικά απαλή και ελαφρώς όξινη.(Το Λικέρ Ροδιού δεν θα πρέπει να συγχέεται με το σιρόπι, το οποία είναι μια γενική μίξη ερυθρών φρούτων)
Το Λικέρ Ροδιού μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή ως συνοδευτικό σε επιδόρπια, όπως η pana cotta, αλλά και σαν συστατικό σε cocktail.