Γλυκόπικρο, σκουρόχρωμο και έντονα αρωματικό, το Roots Drops & Dashes της εταιρείας Bitter Truth, δείχνει τολμηρές νότες καμένης γλυκόριζας, σε συνδυασμό με καπνιστά και γλυκά μπαχαρικά. Παίρνει την πικρή του γεύση από τις ρίζες του φυτού γεντιανή ενώ παράλληλα οι ελαφρώς φλοράλ νότες από τις ρίζες του φυτού ίριδα, ενισχύουν την ένταση από τις υψηλές νότες και δίνουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα.
Συλλεκτική έκδοση bitters, σε γυάλινο, ανάγλυφο bitter bottle με μαύρο dash pourer. Ιδιαίτερες γεύσεις, σε μοναδικές συσκευασίες και περιορισμένο αριθμό, από την εταιρεία Bitter Truth, που το 2016 γιορτάζει τη 10η επέτειό της.