• Image 01
  • Image 02
  • Image 04
  • Image 05
  • Image 05
  • Image 05
  • Image 05
  • Image 05
  • Image 05
  • Γνωρίστε την ιστορία μας.
  • Προσφέρουμε τεχνογνωσία στο showroom μας.
  • Εκπαίδευση στο κόσμο του cocktail μέσω σεμιναρίων.
  • Ασυναγώνιστες παροχές μέσω εξειδικευμένης τεχνικής υποστήριξης.
  • Εξοπλισμός & Εργαλεία για το bar.

 

Jacobs Espresso Barista Advanced Seminar

Με στόχο την συνέχεια μιας πολύτιμης παράδοσης για την τεχνογνωσία του espresso, o κύκλος των σεμιναρίων μας συνεχίζεται με το διήμερο σεμινάριο "Jacobs Εspresso Barista Advanced Seminar" στις 28 & 29 Μαρτίου με εισηγητή τον πιστοποιημένο εκπαιδευτή κ.Φώτη Λέφα. Οι baristi των συνεργαζόμενων επιχειρήσεων από Ηλεία και Ζάκυνθο, εκπαιδεύτηκαν στην χημεία του καφέ σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο. Το επίπεδο Advanced συνδυάζει σε σύντομο χρονικό διάστημα τη φιλοσοφία «πριν την εκχύλιση» espresso και φίλτρου. Η πρόγνωση, ο καλός σχεδιασμός και η εφαρμογή της σωστής επιλογής εξοπλισμού και παρασκευαστικών προδιαγραφών αναλύθηκαν και απεικονίστηκαν ως φιλοσοφία που θα πρέπει να υιοθετηθεί. Πραγματοποίησαν μια συνεχή ανάλυση και άσκηση των αισθήσεων και έτσι μετέτρεψαν το αφρόγαλα σε μικρά έργα τέχνης latte art με την ακριβή καθοδήγηση του κ.Φώτη Λέφα.

 

Cocktail Seminar «Οι νέες τάσεις του Cocktail»

Μια ακόμη παρουσίαση προχωρημένου επιπέδου παρασκευής cocktail είχε το άρωμα, την γεύση και την όσφρηση των cocktail προϊόντων της Granikal. Πραγματοποιήθηκε  στο showroom μας την Πέμπτη 11 Απριλίου με  Quest Bartenders τον κ.Πανόπουλο Σπύρο(brand ambassador) & τον κ. Πολίτη Δημήτρη. Οι παρευρισκόμενοι  επαγγελματίες του χώρου της εστίασης από τον Νομό της Ηλείας & Ζακύνθου παρακολούθησαν την εξέλιξη του χώρου του cocktail μέσα από εξειδικευμένα προϊόντα, νέες μεθόδους παρασκευής και ευφάνταστες συνταγές.